すろうはんどの写真日記

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

珈琲ブレイク

もともと珈琲は好きで1日4~5杯は飲む。もっぱらインスタントで満足していたのだが、
昨年、コーヒーコーディネーターの資格を持つ知人の影響を受けその方からミルをプレゼントしてもらった。
そして豆を挽いて飲む事を覚えた。豆はスーパーかドドールさんのを購入していたのだが、
自家焙煎されたものを飲みたくなり、探し出したのが自宅からそんなに離れていない場所にあった
豆香洞(とうかどう)さん
http://tokado-coffee.shop-pro.jp/

店主の後藤直紀さん。
お若くイケメンの店主さん。珈琲に真剣に向きあっておられる。
ご本人は「まだまだ」と謙遜され照れ笑いをされるが珈琲を注ぐ眼差しは鋭い!

このお店は前にも紹介したが「九州喫茶散歩」にも紹介されている。
九州喫茶散歩九州喫茶散歩
(2009/12/14)
小坂章子

商品詳細を見る
地元福岡の出版社「書肆侃侃房」から出版されている本。
『福岡喫茶散歩」の第2弾。
ただ単に喫茶店を紹介するのではなく自家焙煎珈琲にこだわる店主たちのこだわりや
生き様が紹介されている。「九州喫茶散歩」には私の行きつけの『豆香洞』さん(福岡県大野城市)が
紹介されている。またプロのカメラマンではなく筆者が撮影した写真に味がある。

そして後藤店長や知人と話していて自分なりに理解したのは、
珈琲を豆から挽いていれて飲むということはココロと時間の余裕を持つということ!
今では毎日一度はカリカリ挽いている


_D3S2946.jpg
知人から頂いた珈琲ミル。
奥は自分で買ったコーヒーメーカー。ホット・アイスの両方がが淹れられる。


Melitta リニアウニカ サーモ JCM-1209Melitta リニアウニカ サーモ JCM-1209
()
Melitta (メリタ)

商品詳細を見る


_1010643.jpg
豆香洞(とうかどう)さんのアイスブレンド。500gとタップリ購入。
ホット、アイス共ハウスブレンドが好きです。店主のこだわりがタップリ詰まっているから…

興味がある方は↓のホームページをご覧になって下さい。
http://tokado-coffee.shop-pro.jp/

様々な豆を取り扱ってありますしネットショップもあります。
お近くの方はぜひ訪れてみて下さい。
普通の喫茶店とは異なりざわざわした感じはありません。
集団で来られるのもチョットと言う感じ。
静かで穏やかな空間に珈琲の香りが漂う…ゆったりした時を過ごせます。


*ブログランキングに参加しています。
 皆様の応援が励みになります。
 ↓ポチっとお願いします。
にほんブログ村 写真ブログへ
にほんブログ村

スポンサーサイト
  1. 2010/07/23(金) 02:16:34|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<マイケル・ジャクソン | ホーム | Guitar>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://cross45.blog111.fc2.com/tb.php/21-37a5d1c1
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

すろうはんど

Author:すろうはんど
FC2ブログへようこそ!
「すろうはんど」です。
音楽が好き。
とくにEric Claptonが好き。
あと、写真を撮るのが好きです。

カレンダー

06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

オススメ (5)
同級生 (1)
佐賀・唐津 (6)
はじめまして (1)
未分類 (34)
スポット (14)
音楽 (3)
写真 (17)
糸島半島 (6)
スナップ (23)
旅 (9)
がんばろう!日本。 (3)
海の写真 (1)
風景写真 (9)

検索フォーム

リンク

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
写真
6315位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
風景
2132位
アクセスランキングを見る>>

フリーエリア

にほんブログ村 写真ブログへ
にほんブログ村 にほんブログ村 写真ブログ 九州風景写真へ
にほんブログ村 ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村 にほんブログ村 音楽ブログへ
にほんブログ村 人気ブログランキングへ

アルバム

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

Amazon人気商品

Amazon.co.jp キッズお誕生日ストア

お役立ちサイト1

お役立ちサイト2

アフィリエイト・SEO対策

FC2カウンター

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。